奄美のよっちゃん
きんぐす豚
鹿児島県
しし二郎(950円)
琉球猪のガラを使ったスープの二郎系。 数量限定の商品。あっさりとしたスープなのに旨味がたっぷり。 猪肉を食べる人が多い奄美では琉球猪はポピュラーなもの。 ということはご当地そばと言っても過言ではないかもしれない。 非常に美味しく頂きました。 店主さんのチャレンジが今後も楽しみです。