中華そば（750円）

今回いただいたのは、朝からしっかり満たしてくれる一杯。透き通るような鶏醤油スープに、見るからにやさしい雰囲気が漂う、チャン系ラーメン。

まず麺をひと口。もちっとした弾力と、つるっとした喉ごしがとても心地よく、朝でもスッと体に入ってくる軽やかさがあります。この麺に、ほどよく塩味の効いたスープがしっかり絡み、シンプルながら満足感のある味わいに仕上がっています。派手さはないのに、気づけばどんどん箸が進んでしまう、そんな魅力のある一杯です。

スープはキレのある塩味がベースですが、ただしょっぱいだけではなく、じんわりと旨味が広がる奥行きがあります。朝ラーメンとしても重すぎず、それでいて物足りなさも感じさせない絶妙なバランス。この時間帯に食べるからこそ、より美味しく感じるのかもしれません。

そして今回嬉しかったのが、LINE特典で増量されたチャーシュー。しっかりとした食べ応えがありつつも、重すぎず、スープとの相性も抜群。噛むほどに旨味が広がり、満足感をさらに底上げしてくれます。ネギやメンマのシャキシャキとした食感も良いアクセントで、全体のリズムを整えてくれています。

さらに特筆すべきはコスパの良さ。ライスが小・中・大から選べてこの価格帯というのは、正直かなりお値打ち。ラーメンと一緒にいただけば、しっかり腹パンになること間違いなしです。しかも土日は朝9時からオープンで、生卵まで無料というサービス精神。こういう細やかな気遣いが、通いたくなる理由のひとつですね。

朝一の時間帯ということもあり、店内は比較的落ち着いた雰囲気。その中で岡本社長とゆっくりお話しできたのも、今回のちょっとした楽しみのひとつ。独特の感性というか、どこか“宇宙人みたい”と感じてしまう不思議な魅力があって、そういう人柄も含めて、このお店の味わいなのかもしれません。

美味しさ、満足感、そしてちょっとした楽しさまで詰まった一杯。朝からしっかり元気をもらえる、そんなラーメンでした。ごちそうさまでした。