手揉み醤油らあん（1100円）

『とものもと』ご出身の方の独立店へ。

12:40着で外待ち4人、着丼まで20分。
食券制、現金のみ。
混雑時は先に並んで案内があったら食券を購入。
12:50頃に醤油売り切れ。
鶏メインのベースのスープに自家製のピロピロ手揉み麺が合わさる。
もち姫に流れていないのは好感が持てるw
しっかり美味しく仕上がっているが、まだまだ伸び代を感じる逸杯。
辛くない瑞々しいネギの感じとか、凄く好き。
チャーシューは1品として美味しいけどらぁめんとのバランスでこれで良いのかな？とは思った。
そろそろススルチェックのようなので滑り込みセーフでした。
美味かった！