☆*sy*☆
フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
大阪府
鶏魚介塩らーめん(800円)
あまり塩ラーメン好きではないけど、一口飲んだ時に、おっ?と思うような、ちょうどいい塩梅の塩加減なのに、しっかりと奥の方に出汁の味が生きていて、さっぱりといただけました。 麺もかなりの細麺なので、ぺろっと完食できました!喉の渇きは、3時間後に来たので、本当に後に響かない塩加減で食べやすい。 上に大きな焼き海苔が器をふさがっていて、蓋みたいにして、開ける時の楽しみもあって、 さらにスープに漬かった焼き海苔が本当にスープを吸って美味しさが増していて、あおさみたいな感じになって美味しかった。