特製つけそば（1150円）

メインがつけそばっぽかったのでつけそばを特製で。
綺麗に揃えられた麺の上には八幡巻き、燻製玉子、パストラミ風の豚肩ロースチャーシュー、塩麹漬けの豚バラチャーシューとどれも一手間かけられた具材が乗せられています。
ビールににとてもよく合う具材なので思わずお代わりしてしまいました。ごちそうさま。