小ラーメン麺半分　ニンニク少しアブラ（1100円）

5月3度目の松戸詣で。18時53分の到着、幸いにも待ちは少なく、12分で早くも入店&着席。

オペは坊主頭継続中の店主さんと助手さん。店主さんからアレコレ指示が飛んでも、助手さんは余裕で対応しつつ、すぐに麺揚げが始まり、5分ほどでコールタイム、ニンニク少しアブラで速攻着丼❣️

たっぷりアブラに見惚れつつ、まずはスープ。胃にガツンと来るド乳化ポタージュで、超々ウンマイです。麺はモッチリ&アツアツ、アブラ&ヤサイを絡めてズバズバいけます。ブタさんは、トロトロ端ブタと、しっかり肉質の2枚で、食べ応えハンパないです。ゆっくり堪能し、8分かけて美味しく完食(所要時間26分と、超ラッキーでした🤓)。

今後はブタさん一枚で良さそうです&ごちそうさまでした♪♪♪