中華そば

日曜の昼過ぎ、ほぼ満席で忙しそう。
他の店舗は行ったことはあるけどこの店は初めて。

中華そば・つけ麺、それぞれの特性と4っのメニュー…シンプル。
初訪問なのでデフォでオーダー

スープはお馴染みの豚骨魚介。
魚介出汁は良いが動物系が弱くコクが無い。
味も薄くぼやけた味。
甘ったるい課長さんの味がメインになり、中盤から飽きが来て完食せずに終了。
決して課長さんが悪いわけでは無く、使い方の問題かと。

チャーシューはパサなちっさい薄い肩ロース。
はじめからブラックペッパー。
これは好みでは無い。

その他の具材は特筆することのない普通な物。
700円以上のクオリティなのか疑問。