ライ麦畑のキャッチャー
麺屋 れんしん
埼玉県
鶏白湯らーめん 780円+特製 250円(1030円)
鶏白湯スープにありがちな無駄にベタベタしたところがないのが良かった。塩加減もいい塩梅で優しいけれど力強く、一口含むと上質な鶏の旨味だけが喉奥へ落ちていくイメージ。細麺は味わい深く、薄切りのレアチャーは激ウマ。スープ麺具全てに完成度の高さを感じた一杯!熊谷遠征2杯目も美味いなぁ。