特製らぁ麺(ねぎ・メンマ抜き)（1200円）

12月4日(月)来店(3回目)。注文制。ココの
メニューは4種類。濃厚つけ麺・つけ麺・
ラーメン・油そば、何にするか迷ったが、
今回も「特製らぁめん　1200円」にした。
そして、今回は大盛り(＋120円)に挑戦。
ラーメンの場合、普通盛りが300グラム、
大盛り(＋120円)が400グラム、麺少なめが
200グラム。今回は麺量400グラムな為、
食べ応えがあり、完食するのに苦戦した。
スープは、魚介系の旨味と動物系のコクが
詰まったダブルスープ。ジワジワと深みと
コクを味わえる、優しい一杯で美味しい！
やはり魚介出汁は最高だ。麺はツルツルと
した喉越しとコシがあって歯応えがある、
古武士特注の中細ストレート麺で、麺量が
400グラムもあるので、非常に食べ応えが
あって良い。チャーシューは大判タイプで
脂身が少なくホロホロ、コレが何と3枚も
あるので、凄く食べ応えがあった。味玉も
普通に良い。凄く美味しかった！スープは
少し残したけど、他は完食。ご馳走さま！

前回の投稿(9月頃)を見返したら、どうやら
チャーシューが4枚→3枚になってた様だ。