出張帰りのラー活、2軒目。
老舗の 山富士さんに初訪問。
金曜の夜9時過ぎの到着。
店前待ちが 6名でした。
団体で来られている人が多いようで、動き出すと一気に回転します。
10分ほど待って着席。
アップされているのを見ると ねぎ中華が多いので、つられて ねぎ中華を注文。
着丼までは3分。
ネギが一面を覆ってて、麺も他のトッピングも見えませーん。
スープは 豚骨醤油。ちょっと濃いめの味付けですね。
麺は中細の平打ちストレート。
意外としっかりした麺です。
トッピングのねぎが、濃いめのスープをあっさりとさせてくれてますし、このねぎ自体が柔らか食感で旨いです。
ねぎ中華が人気なのがよくわかりました。
お店の雰囲気、客層、ラーメンの味。
全てが 飲みの〆ラーメン という感じでした。
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。