鶏醤油つけそば（1050円）

またもとうひちへ 一度行くとやっぱり美味しくて立て続けに行きがち どれも美味しいんだけど今回は久しぶりにつけそばを

あくまで個人的な好みだけどやはりコチラでは煮干かコレが最高かな オープン時からこのつけそばは安定かつ進化し続ける一杯

厚みある鶏出汁に醤油のキレ 一時期より粘度こそ下がったが旨みは安定の昆布水 そしてしなやかで喉越し良い自家製麺 ごちそうさま

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