特製 えびつけめん 大盛（1800円）

国分寺の“RAMEN WANTO“に限定目当てで再訪問‼️こちらはミシュランビブグルマンに6年連続選出された西荻窪の“麺尊RAGE“のサードブランドのお店。

オーダーしたのは、限定メニューの『えびつけめん』を特製の大盛で❣️

いかにも濃厚そうで泡立った茶褐色のつけ汁は、豚骨スープに大量のオマール海老の頭を加えて炊いた醤油味。一口でオマール海老の風味炸裂💥海老🦐好きには堪らない味わい‼️私にも大好きな味わいでメチャクチャ美味しい☺️💯💕

麺は、三河屋製麺の全粒粉入りウェーブ太麺。プリプリッとした歯応えと食感•喉越しの良さ❣️啜り心地も最高‼️この麺も美味いです👍

トッピングは、麺の上に国産豚の低温調理肩ロースチャーシュー3枚、鶏むね肉チャーシュー、煮バラ2枚、味玉。つけ汁の中にたっぷりのねぎ。肩ロースチャーシューはサクッと噛み切れて旨味濃厚、しっとりの鶏むね肉チャーシュー、脂の旨み際立つ煮バラ、黄身濃厚なマキシマムこい卵の味玉❣️全てが拘りの逸品揃い💯💕

これまた絶品の限定❣️オマール海老の旨みド直球炸裂の限定つけ麺🍜☺️💯💓