和歌山ラーメン（700円）

カエシとスープの組み合わせが抜群のスープ。こだわりを感じる。
豚骨と言っても家系や博多とは違い、別ジャンルの美味しさ。
紀州備長炭を使ったチャーシューは、香りと味がスープに負けず美味しい。
今回は麺が柔らかい気がしたが、個人的には固めの方が好み。