本膳いわし そば（950円）

2022/4初訪問

本膳いわしそば950円 鶏ガラ+和出汁に鰯粉? ミネヤの中細ストレート　無化調故の弱さは否めないがうま味が溶け出た後半がまろやかな味わい　酢〆の鰯はさっと炙ったフィーレ　隠れているが豚肩ロースものる うずら9個はアカウントフォローにて無料となる👍久しぶりの庄内は相変わらず賑やかでいいね