麻辣臭豆腐麺　パクチー（1250円）

ランチタイムに訪問

店に入った瞬間強烈な臭い。無理な人は本当に無理だと思う。
店内は狭く、店主さんが一つ一つ小さい鍋で作るので時間がかかります。

ワンオペなので1日に売る量が決まっているようで、後から来たお客さんはもうランチは終わりと言われていた。

店内の強烈な匂いとは裏腹にスープは優しめ、だけど深い。豚骨の旨みがよく出ていて、辛すぎず、臭豆腐のコクと相まってとても良い。

時間があったらまた行きたい。