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𝓜𝓪𝓼𝓪𝓴𝓲
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本家 第一旭たかばし 寺田店
京都府
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デラックスラーメン(830円)
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2019/7/13(土)
本日は3連休の初日、普段出来ない掃除、洗濯、買い物でほぼ1日が終了💦
しかし、最近相当なストレス過多なのか、ラー活が我慢出来ません😭
『本家 第一旭たかばし 寺田店』に、1週間ぶりに2回目の訪麺🍜
19時の入店でしたが、先客がざっと15名ほど、7割がた席が埋まってましたね💦
いわゆる、豚骨ベースの清湯醤油ラーメンです、今回は『デラックスラーメン』830円をオーダー🍜
デフォルト『名代 特製ラーメン』との違いは、チャーシューです、具材は、厚切りの豚バラチャーシュー、細もやし、青刻みネギ、メンマ⤴️
角煮のような分厚さのチャーシューは食べ応え抜群です、一切れ一切れが、肉身・脂身が半々でバランス良く切り分けられています、豚は断然脂身が美味しいと言いますが、この脂身は口の中で溶けちゃう感じで甘みがありホンマに美味しいです、そして肉身も柔らかく、なんと言ってもしっかりした味付けがされていて、噛めば噛むほど肉の旨味が感じられて凄く美味しいです!
デフォルトのチャーシューも良かったですが、デラックスのチャーシューはこれまた素晴らしいです、見た目のインパクト、味・食感・量、全ての要素において大満足でした😋
スープ、麺、その他具材については、デフォルトと同じですので割愛しますが、今日もクオリティの高い一杯で、めちゃくちゃ美味しかったです😘
今日は夜の時間帯に来たのですが、残念な点が1つ、お店がOKしてるんやから仕方ないですが、禁煙にして欲しいですねぇ、食後に吸いたくなるのは分かります、でも煙と臭いが漂ってきては、隣で食べてる身としては、せっかくのラーメンの風味が半減してしまいます💦
こんな事言うと喫煙者さんに批判受けそうですが(笑)
まぁ、それはさておき、今日も素晴らしく美味しかったです、やはり第一旭は最高ですね💕
ご馳走様でした🙏