ワンタンメン（700円）

春の酒田のラーメンのスタートは麺屋酒田にした。昨年印象的だった平日限定のワンタンメンを麺固めで注文する。
透明感のあるアッサリ・スッキリしたスープは、魚介系の奥深い旨味がありとてもおいしい。また縮れた細麺とワンタンもスープに合って美味しい。やはり私はこの店のワンタンメンは味噌味よりも醤油味の方が断然好き、ごちそう様でした。