白ごま担々麺（1100円）

職場のそばで前から気になってたJR水道橋駅ガード下の担々麺専門のすするさんに初入店。まずはベーシックに白ごま担々麺の3辛をオーダー。麺は細麺。ゴマのまろやかさに花山椒が効いていて癖になる旨辛さ。鉢の底には小さなエビも沈んでいて、アジアンテイストを感じられる担々麺です。お冷がジャスミン茶も嬉しいところ。ごちそうさまでした。