makeinu
担担麺と麻婆豆腐専門店 虎玄 山之手本店
愛知県
担々麺(800円)
モチモチ麺を使用している 汁無し坦々麺か迷いましたが、 初めて訪問だったので、 通常の担々麺をオーダー。 麺は細麺で食べやすく スープは山椒の風味が効いてて 美味しかったと思います。 スープは濃厚でクリーミーですが、 麺だけで食べると少し物足らない感じ。 担々麺を食べる機会がラーメンに比べて少ないので、 なかなか他店舗との比較は難しいですが、 個人的気に入っている藤が丘某中華料理店の担々麺の味、スープを超えることは残念ながら無かったです。