煮干し中華そば醤油+赤玉（750円）

vol.220

懸案の煮干し醤油+赤玉検証を。軍配は醤油らーめんかなー。赤玉が溶けきらないうちがいちばんおいしいと感じました。残るは生姜醤油と赤玉の組み合わせですが、ワタシの予想ではこの組み合わせが最適解。結論は次回！