天津湯麺（800円）

カニ卵だけが、のっているシンプルなラーメン。
食べ進めて行くうちに、カニ卵の旨味がスープに溶け出し、なんとも言えない美味しさになりますね。

札幌麺と卵の組合せは、相性が良いですね。