らーめん+かつを味玉（700円）

ここ最近はカップ麺が多く久しぶりにラーメン！
何系を食すか迷った結果。
かつお拳なるラーメン屋さんが目に飛び込んできたwかつお拳？軒では無く拳
コレはパンチの効いた店なのかな？浅草橋界隈だと結構美味しいお店が多いけど口の中がもう、醤油を求めていてしかもカツオだしと来たら行くしか有りません！
やはり、コロナ禍の為か店に人が居ない
居ないとやはり入りづらいのが人間の心情
店の前をウロウロ、やってますよね？と入店。

なんか色々悩んだ挙句ノーマルらーめんに
玉子好きなので、味玉チョイス。
最近なんだか歳のせいなのか麺の固めが苦手になって来てる気がする。故に注文時に柔らか目にしてもらおうかな？っと苦笑
しばらくすると着丼。先ずはスープ、カツオの煮詰まった様な塩味と醤油が。渋みは無いのでギリセーフなのか？でも美味い！追い鰹として別にブッシーが投入されてます。キャッシャーにもトッピングで追い鰹が有るみたいだったが、しょっぱなクドイのも何なのでしなかったが
麺はやっぱり、硬いなーっと感じてしまったよ(涙
デジ麺？的な多分健康的な人は旨く感じるのかなぁ〜と
最近なんだか、食感味覚がなんかおかしくなってきてるきがします。困ったもんです。

やっぱ、それでもカップ麺よりラーメン屋で食べるラーメンは美味しい！
ご馳走さまでした、ありがとうございますー

余韻、マスク事情の昨今。
マスクしたら、カツオの風味がマスクに充満しててちょっと至福でした笑