豚と鶏の中華そば（850円）

動物系の旨みと野菜の甘みが凝縮されたスープで色は濃いが塩味は強すぎずちょうど良い。
麺は中太ストレート麺。
具材は、豚、ほうれん草、刻み玉葱とシンプルでしたが、大満足な一杯でした。
このスープめっっちゃ好き！