Mud type
味噌ラーメン 柿田川ひばり 恵比寿本店
東京都
らーめん(1200円)
店の人はイラン人っぽい男女2人の日本語が流暢で丁寧な感じ。大盛り+200円。スープは少し濃い味で程々にこってり。1杯目をすすった時に何かスパイス的なのを感じたが気のせいだろうか。麺は太縮れでかなりコシがあり噛むのに少し時間が掛かる感じ。チャーシューは薄いがスープに合って美味しい。コーンはスープに混ぜちゃうと主張し過ぎでなのでほんの少しでいいかな。