トマト出汁の冷し塩つけ麺（1000円）

つけ汁がやばいっ‼塩っぱいスープには、トマト🍅の果汁がたっぷりでこれは、ヤバいっ💦
最初から、そのまま、冷蔵庫で冷やしてあって、其の時点でも、ビビったのだが
しゃりしゃりして面白い☺

昆布水につかった麺は、昆布の旨みを纏って、トマトの酸味と共に喉にちゅるん😆

おー、これは、美味いな～🎵麺は、細平打ちの自家製麺で、これは、維新商店で打ってるそうですね💕

そして、麺の上には、鶏ハムチャーシューとナス、それにカラートマトが2種類👍これは、普通のミニトマトだそうです！

昆布水でスープ割りした後に、もう一度スープで割ってくれました😆

店主さんの丁寧な盛り付けが実に見事‼

ご馳走様でしたっ💦