春香るホタルイカヌードル（1500円）

期間限定

インスタ見て気になってはいたけどなかなか行けず…。友達に「美味かったから絶対行くべき」と勧められて、別の友達と来訪。

ホタルイカの旨みがぎゅっと詰まったコク深いスープ。
半熟たまごのまろやかさやシャキッとした玉ねぎがいいアクセント。チャーシューもちゃんと美味しい。

別添えのホタルイカは風味豊かで、マッシュルームのペーストも春らしさをしっかり感じられる。

ホタルイカの天ぷら（500円）もサクサクで、これは頼んで正解。

今日は4/30
5/10までの予定との事。
行けたらまた行きたい。