牡蠣塩ラーメン（880円）

味玉 150円

●2026.1.15(木) 14:55着
フードコート形式でこの時間だからか店頭の待ちはなく席の空きは十分
しかし平日でありながら自分の約５分後に来た人が注文し売り切れとなったため余裕を持って行く必要あり

昨年オープンした有名店に初訪問🎉
場所や形式のせいかオープンしたあとよりオープン前のほうが話題になってたような…
でもフードコート形式の店とは思えないほど店頭からすごい牡蠣の香り
これここで仕込んでるんか？

てかこのビル自体が新しいけどなんなんだろ
オフィスビルみたいなものなのか？
いずれにしてもピーク時間帯を外したせいかこのフードコートエリアもPCで作業をしてる人かミーティングをしてる人ばかりで飯を食べるには居心地が悪い
食べたあとにクチコミをみたけど環境に関してはかなり叩かれ気味なので注意w
一応15時までは食事優先テーブルなどがあるけども…
まぁなんというかちょっと意識高そうな雰囲気が漂ってて真逆のタイプの自分には合わない🤣
そのわりにビルの外観が今時の新しい施設にしてはあまり…😙

それはさておきまずはスープから
おっ！これはすごい牡蠣の風味がガツンとくる👍
この味わいの強さはスープだけじゃなく牡蠣オイルのようなものがかなりきいてるんだろうか
もはや下品とすら思うほど牡蠣！磯！！
とにかく濃い、塩味もそこそこある
うまいけどこんなにぐいぐい力押ししてくるものが高く評価されるんだろうか？
いや、むしろ好きな人にはたまらないか🤔

続いて麺は…
ざくざくぽきぽき、歯切れの良いパツパツ細麺は相性抜群✨

チャーシューは薄めだけどぷりぷり弾力がいいね
スープに合わせた味玉の味付、半熟具合も好み😘
バラ海苔と牡蠣ペーストっぽいもので磯の風味全開！

店頭にたくさんの調味料と専用小皿があるから味変もOK
個人的には山椒がいいかも
酢とカエシはめんどくさくて試してないw
辛子高菜もあるから好きな人は嬉しいよね✌️

なんだかんだ最後まで楽しんでごちそうさま🙏

うん、イメージと違ったけどわりとうまかった😌
でもこんなにぐいぐいくる感じなんやなー
もっと上品なものをイメージしてたw
もう少し塩味を抑えてもいいと思うけども
いずれにしてもスープはかなり賛否分かれそうだとして麺との相性やそれぞれのトッピングは個人的にはよかったけど、まぁここの場所にはなかなか来る気がしないかもw