豚4枚ラーメン＋生卵（1250円）

🍜2026年麺活101食目🍜
ラーメン二郎 荻窪店 (豚4枚ラーメン＋生卵＝1,250円) @荻窪駅

二郎全国制覇の夢に向けて全国飛び回る計画でしたが、進捗が全然なので、気長に進めてイキたいと思います😅

というわけで5年11ヶ月ぶりにこちらに訪問✌🏻
2026年二郎系23食目です😋

ちなみに…
荻窪店の誕生は2002年10月で、三田本店で修行を積んだ初代店主によって開業され、当時はLightな二郎でありながら直系では珍しい塩ラーメンを提供するなど独自のこだわりが光るお店でしたが、臨時休業が多いことでも有名で、2014年初頭に惜しまれつつも一度暖簾を下ろし、自然消滅のような形で長期休業に入りました。2016年1月17日に桜台駅前店で助手を務めていた若き2代目店主がお店を引き継ぎ、待望のRenewal openを果たしました👍🏻

ちなみに…
荻窪二郎は、直系二郎では珍しい美人で神対応な女性助手さんの存在で、ただ綺麗なだけでなくハキハキとした抜群のOperationと二郎とは思えないほど丁寧で温かいHospitalityが超話題で、初心者や女性でも安心して入れるアットホームな雰囲気を作ってくれていまるので、美味Pさマシマシ⤴️⤴️です👍🏻

こちらはジロリアン業界ではオギジ(荻ジ)と呼ばれています👍🏻

Op20分前に店着で8番目で店内はL型Counter8席なので、Opでそのまま店内へ✌🏻

待ってる間に給水機脇の特別調味料からゆずポン酢&辣油のツケダレもSetting✌🏻

Callはニンニクアブラで✌🏻
着席して10分で着丼なので、並び始めから30分で着丼という超Lucky day🤩

ヤサイMountainの頂上には背脂がたっぷりと雪のように覆い被さり、ふもとの法面をニンニクが覆い被さるという興奮MaxのSexyなVisual😍

Soupは、カエシのキレがバシッと効きつつアブラの甘みが溶け込んだ微乳化仕立てで、重過ぎないのに豚の旨味がギチギチにキマリまくりingで超美味P😍

麺は平打極太麺で、Soupをこれでもかと吸い込みまくりingで、絶妙な食感とワシワシ感は絶妙で美味P😍

そして主役級の神豚ですが、以前は大判で極厚で箸で持つだけで崩れるほどトロトロホロホロに柔らかかったですが、今回は小ぶりで食感もしっかりあって俺的には全然こっちの方がLoveです🥰

卵につけてすき焼き風にいただくのはもちろん美味Pのですが、ゆずポン酢&辣油を生たまごと混ぜてからつけていただくと、これがまた秀逸の美味Pで絶対オススメです😍

アブラーメンもつけ麺味ラーメンも気になるので、間隔あけずに伺いたいと思います✌🏻

超至福の一杯🍜✨
ご馳走様でした🙏🏻



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