FTS
那のかど
福岡県
豚骨魚介ラーメン(850円)
祝日11時半過ぎ。 待ち客なし。 気になってたお店に初訪麺。 ランチは土日やってないみたいなので ハードル高い。 新風さんとのコラボラーメンとのこと。 厨房には新風の大将いました。 豚骨魚介のコクあるスープに 中細麺。美味い! チャーシューは結構厚く、食べ応えあり。 半熟煮玉子と大きいキクラゲも良いですね。 替玉150円。 替玉後に新風の大将が魚の油を足してくれた。 魚介の風味が復活してコレまた美味い! 気持ちのいい接客でした。 夜の飲みでも行ってみたいですね。 ごちそうさま〜。