鴨中華そば(松)（1350円）

(松)は鴨ロース、豚肩ロース、ネギ、蓮根入り

大盛り200
平飼い卵の味玉200
水ぎょうざ(3粒)300
(秀麗豚使用、自家製ぎょうざ)

甘い鴨の脂が溶け込んだスープはレンゲが止まらない。
鴨はかすみ鴨、蓮根は土浦が近いもんね
麺は松屋製麺所製なのかな？
地元の食材をちゃんと使ってるならこの値段は納得。
水ぎょうざのネギもちゃんと美味かったし。
5月のオープンから人気があるのも頷ける。

店主さんのドライガーデンも上手いし、近くなら通ってるだろうなと納得。

焼き餃子は夜だけなのが残念😢