中華そば790円＋わかめ120円

ちゃん系の方から近寄ってきた（笑）
事務所の最寄駅へ先月開店。総武線沿線は新小岩、錦糸町、両国、浅草橋とほぼ駅ごとにある。
昨日の今日なんで迷ったけど11時訪問。思ったより席数が多くて先客5人くらいで空席あり。
結構続々とお客が入って来てた。
わかめが気に入ったのでトッピング、卓上の調味料も一貫している感じなのでいつもの様に美味しく頂きました。

どの店舗も外国人が3人以上いて、衛生責任者も外国人。人財の育成にも力を入れていて事業としての興味が強くなった。
さすがに技人国ビザってことはないだろうし、国籍も色々っぽい上に日本語もある程度話せて接客に一生懸命。
どうやって採用を強化しているだろう。。。
あっ！全然らーめんと関係なくなっちゃった。
ご馳走様でした。