たっぷり野菜ラーメン

たっぷり野菜ラーメン

はつほう🙋🏼‍♂️

あくと氏とラーメン探訪🍜

あっさり豚骨スープに中太麺な組み合わせの一杯✨

野菜はそこそこの量なのだが炒めておらず、湯通しのみ🥹

どうしても水分がスープを薄めてしまい、全体的にぼんやりした印象に。

途中から味変にガーリックオイルと山椒辣油を投入🙋🏼‍♂️

山椒辣油は花山椒が効いておりシビカラ使用🔥

個人的にはニンニクオイルのみで良かったかな🤔

また機会があればきます🙋🏼‍♂️

うまうまななし🐴🐴🐴