野菜肉そば（¥946）

新オープンし初来店。丸源は３回目、メニューも色々変わっており、野菜肉そばを注文。店内は昼時だったが、空いていた…。野菜（キャベツ、ネギ）も多く、スープ、麺も絡み美味しかった。辛ダレ、ラーメン酢を使って味変をするのも良し。