• 家系ラーメン

  • 時刻は11時40分
    う~ん 遅い 開店は11時30分なのにまだ開く気配がない😪
    やっと開店 何人か待ってる客が居たけど スミマセンもなく いらっしゃいませも無く、、、😷 多分雇われ店長なんだろうけど、、、ねぇ😖

    着席しても まだ準備中の様子。
    ビニール袋からスープのタレをバケツに注ぎ~ 脂の塊を寸胴にドバドバ入れ~ 真空パックのチャーシューを取り出し~ って 仕込み無しの 市販材料の合作か?w
    う~ん 客に見せては いけないシーンだ😆

    そして着丼

    デカいチャーシュー‼️
    なかなかの厚み‼️
    ジュウシーでは無いものの 軟らかくて旨いではないか‼️
    真空パックのチャーシュー最高‼️
    そして あの脂の塊の正体は背脂ちゃんね❗️ 良いアクセントになってます。旨い‼️
    醤油スープも角の無い円やかな万人向けの味で◎ 流石市販品‼️

    と思いなが 食べてしまうのは
    あの光景を見てしまったからだろう😰
    知らぬが仏である😷

    しかしながら 食べて旨かったのも事実

    終わり良ければすべて良しである✨