背脂煮干中華そば（850円）

勤務地が三茶に替わり来店頻度が下がった我武者羅初台店さん。久しぶりの訪問なので、基本中の基本と思っている背脂煮干中華そばに、トッピングチャーシューと小ライスで背脂定食です。煮干し出汁が効いた醤油ダレのスープに、極太の超多加水麺が良く合います。噛むと押し返すような極太麺の食感がたまりません。トッピングチャーシューも、味が染みていて美味しいですね。岩のりの風味やシャキシャキ玉ねぎの食感も抜群です。麺を食べ終わったら、ご飯にチャーシューやメンマ、玉ねぎなどを載せて、スープをかけてお茶漬けにして完飲。最後まで美味しくいただきました。ご馳走様でした😋