正油ら〜麺（900円）

ラー友からの情報で、2024.8.8にオープンされたこちらのお店に、初訪問の運びとなっております。
夜は、居酒屋 磯浜、としても営業されているようです。

煮干しの効いた、動物白湯スープの印象です。
デフォで硬めに茹で上げられた、低加水の縮れ麺は加○製麺のもののようです。

新店初訪という事で、もう一杯！
ごちそう様でした。