特製醤油そば（1200円）

初訪問。特製中華そばをオーダー。トッピングの具材は豚鶏3種のチャーシューと煮卵、メンマ。チャーシューは炙られた物もあり香りが良い。麺は中細ストレートでパツパツとした歯応えの残る茹で加減で。スープは動物系のと魚介系の合わせ出汁に、少し燻した様な香りが付いていて非常に特徴的。