しょうゆ（680円）

これまた念願の初訪 なんとも面白い屋号だが、鶏じゃなく鳥取のほうの鳥なのかな？ とにかく鳥取で絶大なる支持を受けるお店

だだっ広い駐車場はほぼ満車 ヤッちまったかと思いきや店内も広く中待ち2名に接続 二軒目なので大人しくしょうゆのボタンをポチッとな

あご出汁がバシっと効いたスープはあご出汁特有の甘さに玉葱の甘みと苦味 デフォの胡椒が味を引き締め、多めのアブラがいい塩梅で

もっちり中太麺はかなり柔らかめの茹で加減だが、オペレーションの問題かな 二種のチャーシューと板ワカメが実に旨し ごちそうさま

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