みそラーメン（1150円）

信頼と実績の個性派味噌ラーメン。
味噌のブレンドもいいし、自家製麺もいい。
ごぼうのしんなりもいいし、ごぼう油の働きかけもいい。個性が噛み合うとこんなに美味しくなるんだという好例。