13時頃着で外待ちだったがすぐ店内へ!食券先購入で外でアブラニンニクカラメの量を決める。
アブラとカラメを多めにした。
店内へ入り着席して間も無く着丼
お盆で提供されヤサイの盛りがいい!(ヤサイマシ)
まずはアブラから食べると醤油感が少しあるアブラでヤサイと食べると良い。
ヤサイは有料トッピングでマシにしたので多い!上から液体アブラがかかっていて味付きヤサイみたいな感じになってる!クタよりのシャキ目で美味しい!
豚はヤサイの下に沈んでいて標準直系二郎くらいのサイズが2枚!柔らかくい!
麺は二郎標準くらいの太麺でしっかりスープに絡める。
スープは液体アブラが多すぎる!!!多めにした自分が悪すぎるけど!!!!!アブラ多めは固形アブラだと勝手に勘違いしていた。液体アブラがの膜が厚すぎだって!!蓮華でスープを掬うとほとんどアブラのため底からかき混ぜるようにして醤油を掬う。醤油はマイルド目?(アブラが多くて曖昧)。麺をススルとアブラの膜を通ってオイリーな仕上がりになる。他のお客さんはアブラ少なめとかしてたのでそうしたい!!
生卵はアブラが多かったので本当に合う!!
悔しい食べ方をしてしまった!初めても店舗でもマシてしまうという悪い癖が出てしまった!リベンジして次はアブラ普通か少なめで食べたい!