みそらーめん全部のせ（1490円）

みそらーめん全部乗せ 1490円

久しぶりぶりゆさん訪問です。
10時ちょうどに店前に、タブレットから予約、1番目でした。

オープン間もなき頃、まだただひたすら並ぶスタイルでどれくらい待ちましたでしょうか。結構待たされた感はあったのですが1時間前の到着でポールポジションゲットです。この日は熱田神宮の駐車場にクルマを止めて神宮を参拝、景気良く10円玉を賽銭箱に放り投げて訪問を報告いたしました。

しばし散策し最後は新しくでした商業施設を見物しながら時間をつぶします。5分ほど前になったので店前に向かいますが、あの周りの店舗はなかなか面白そうなお店が一杯あります。新宿のゴールデン街お思わせるような昭和感漂う街並み。

さてそして久しぶりのぶりゆさんのみそ、いかがなもんでしょうか。

見た目にもうこうな味噌。ただ、前からこうだったかな？スープの上に浮いてる脂が多い。ご老体にはこの脂は受け付けがたい。せっかく全体的にまとまっていて、スープもみその優しさが伝わす、麺はつるもちチャーシューも丁寧に作られた絶品。だけど脂がなーな感じでした。

トッピングのワンタンもくんたまも素晴らしくおいしくいただきました。

途中味変のスパイス醤とエビオイルも素敵アイテム。スパイス醤は入れると途端にインドの香りが漂います。

アブラの事と、季節ももう春なのでまたしばらく遠ざかる感じでしょうか。