サンマつけ麺 チャーシュー増し（1000円）

本当は清湯あっさりの豚そばを食べたかったのだが、生憎本日は欠品

濃い～スープは、やはりスタンダードの豚骨ラーメン有ってこその濃厚さ。
もっちもちの自家製麺は切り刃14番。
(女性スタッフが製麺実習中、将来は女性店長のラーメン屋さんがまた増えるのか！？大いに期待)

あっという間に大盛(＋100円)にした麺完食して、最後はとても澄んだスープで割ってご馳走さま。