麺処 いし川さん@東京都あきる野市
13周年記念限定 13貝貝王拳 ¥1300
お赤飯 ¥300 周年替玉 ¥250
13周年おめでとうございます㊗️🎉
13種の貝出汁×利尻昆布×4種の塩。
濃厚で滋味深く、厚みのある貝の旨味が押し寄せるスープが圧巻🤣昇天😇
紅白のしなやかな細麺は啜り心地抜群でスープとの相性も完璧❤️
蛤・イタヤ貝・鮑のトッピングでさらに旨味ブースト🔥
鶏叉焼のしっとり感、穂先メンマ、春キャベツの甘味まで全部が主役級💯
お赤飯はモチモチ食感に小豆の香りと旨味が広がってほっこり🥰
周年替玉は濃縮アサリペーストでまぜそば風→さらにスープにつけてつけ麺風…無限に楽しめる仕様がヤバい‼️🤣
貝の旨味をこれでもかと堪能。
周年記念にふさわしい最高の一杯、ご馳走様でした🙏🔥