• ラーメン(690円)

  • 初訪
    土曜日の遅めのお昼ごはんはこむらさきさんでラーメン。

    マー油ではないのですね。
    揚げニンニクのチップが入っていて、玉名に近い感じでしょうか。
    スープはしっかり豚さんベースの味ですが豚さんの臭みはなく塩気もちょうどよいです。
    老若男女食べやすい味だと思います。
    中細ストレート麺の加水も茹で加減もよく合っています。
    キクラゲやチャーシュー、ネギ、海苔とスタンダードでトラディショナルな感じにまとまっています。
    散々あちこちでいろいろなラーメンを食べてしまっているので、これといった特徴やパンチは感じませんでしたが、好みの味でおいしかったです。
    初訪のお店でしたが、なんとなくホッとする味でした。
    ごちそうさまでしたー