寺町のタカちゃん
麺工房 善
山形県
醤辛つけ麺(950円)
以前から気になっていたお店に訪問した。 今日はつけ麺を太麺で注文する。 つけ汁は真っ赤だが見た目ほどは辛くなくほんのり甘みを感じる旨さ、麺も太麺のわりには太さを感じず。人気店のようですぐ満席になりました。ごちそう様。