ichimatu990
しら鳥
神奈川県
チャーシューワンタンメン(1100円)
小田原系ラーメン。 油分の多いスープは、香ばしさも感じる。醤油もまろやかに。良くも悪くも、化調で旨みを引き出した印象。 細目の縮れ麺は食感と喉越しが良い。 ニラの効いたワンタンと、少しクセのあるチャーシュー。 満腹感ある一杯。