冷やし中華（800円）

インスタで見て、いてもたってもいられず並んじゃいました（1時間待ち）。シンプルな盛り付けのなかで、肉厚のチャーシューは存在感が際立ってます。黒酢のタレに辣油がブレンドされ良いアクセントに。地獄の猛暑を耐え抜いたご褒美に、ここは天国かと錯覚してしまいました。