本日月曜日は移転オープンから早1ヶ月のちとせさんへ。
14時過ぎ到着、さすがにこの時間だと行列もなくて、気兼ねなく食べられる。
前回来たのは本オープンから3日目、ちとせさんの唯一無二感が薄れちゃったかなという印象でしたが、今日は…
新宿時代Ver.と前回Ver.を足して2で割った感じ、って人に伝わらない感想w
ともかく、新宿時代を彷彿させる味。
麺も、あのツルツル感が戻ってきた。
やっぱり、移転前と同じくらいのペースで通って確かめたいなぁ…
今日の席は入って右奥のカウンター、寸胴に丸鶏が入ってるのを初めて目にした(新宿のお店は寸胴が遠くてよく見えなかった)
今日の店主さん、眼鏡かけてなかったな。ラーメンのみならず店主さんのファッションもちょくちょく変化してるので、そこも含めて面白いんです😁