ワンタンメン（800円）

８月８日（日）　初訪問。


本日２軒目。


やないさんを出て日野方面へ🚲💨
子供の頃からあるお店を目指して。

すぐそばにビッグサム👍という
ホームセンターがあったんです。
（現在はロイヤルホームセンター）
幼い頃、家族で買い物に行ったついでに
連れてって貰った記憶のあるお店🍜
もう30年以上やっておられると思います。

せっかくだから行ってみよう💪😆


やないさんからチャリ助と走る事15分
🚲💨💨💨💨
お店に到着！！
そうそう、コレですよ😆
店構え変わってない（笑）
斜めデザインの電気看板も当時のまま！

ドアを開けて中へ。こちらも先客ゼロ。
入ってすぐ券売機。
おぉ、メニューが豊富だ😳
何を頼もう？
基本のラーメンじゃ、せっかく来たのに勿体ないよなぁ…
よし！！ならばワンタンメンだ！！



５分で着丼🍜
乗せものは、大判海苔２枚、ほうれん草、刻みネギ、チャーシュー２枚、ワンタン7〜8個くらいだったかな？

残念ながら肝心のワンタンは
餡が親指の爪くらいの大きさでほとんどが皮。
皮もそれほど小麦の風味もなく…
業務用のワンタンを使ってるのかな？
餡も少なすぎて味気ない😓



そしてラーメン🍜
見た目はとても綺麗で、ビジュアル的には
美味しそうなイマドキ感。

スープは…
塩みが強い😱しょっぱいちゃん🍜
ベースの味もハッキリしない。
色は美味しそうなのに、味は尖ってる。
ギャップ萌え？…はキツいかな😅
半分くらいで、そのしょっぱさがキツくなってきて飽きてくる💧

最近は塩みの強いラーメンによく当たるなぁ…😅
（やないさんはしょっぱくないよ🤚）



麺はパツパツの細ストレート麺。
お客様のご要望には応えられないと貼り紙。
でも歯応えのある硬茹でなので、
硬め好きのあたしには丁度いい👍
でも…麺も風味があまり感じられないなぁ。

スープの塩気に持ってかれてる気がする💧
勿体ないなぁ😓
スープをもっとまろやかにして
ベースをしっかりさせれば、麺に合った美味しいラーメンになりそうなのになぁ😞


チャーシューも肉感があって悪くない。
ビジュアルが悪くないだけに、
勿体ないの一言。
長くやってるお店だからこそ、
もうちょい頑張って欲しい！！