家系ジャンクまぜそば（1200円）

家系ジャンクまぜそば

まるつスト家のリスペクトラーメンを食べていると、約半数がジャンクをオーダーする！気になる！とても気になる！と連食で当方もオーダー！

着丼時の麺の色もタレに染まり、いわゆるまぜそばや油そばを想う。
麺リフトし、啜る。視覚と味覚で味わう。ソレは漆黒でコク深いタレとピリ辛テイストが織りなすタレの分厚い層。
チャーシューの脂を一緒に啜ると燻香が立ち、コク深くて旨〜てなる。いわゆる麺が進む！
ニンニク・マヨは起爆剤！混ざってジャンク（完成）となり、完食まではあっという間でした。
旨かった〜😋
今夜もご馳走様でした🙏